Sous Chef

PT Cipta Mitra · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.500.000 – Rp 4.500.000 per month
PT Cipta Mitra sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda, Kalimantan Timur. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Membuat dan mengawasi resep masakan.,Melatih dan mengarahkan tim masak.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.,Mengawasi ketersediaan dan penggunaan peralatan dapur.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau makanan dan minuman.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan internasional akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanTeknik memasakKeamanan makananKomunikasiMultitaskingManajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

M
Mogul Burger

Daily Worker Baker - Mogul

📍 Jakarta Selatan, Jakarta Raya
Rp 1.600.000 - Rp 2.300.000 per month
N
Nusantara Medical

Deputy Cook

📍 Pademangan
Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month
O
One Gold Jaya

Butler

📍 Tanah Abang, Jakarta Raya
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
C
CIRCUIT Corporindo

Lead Waiter

📍 Ubud
Rp 16.000.000 – Rp 21.000.000 per month
P
PT Logistik Indah

GA Staff - Urgent

📍 Seminyak
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
B
BRIO Pratama

Deputy Chef

📍 Tigaraksa, Banten
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month