Deputy Chef

BRIO Pratama · 📍 Tigaraksa, Banten · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month

BRIO Pratama, sebuah restoran modern yang berlokasi di Tigaraksa, Banten, sedang mencari seorang Deputy Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatifitas dalam menciptakan menu, dan pengalaman dalam mengelola stok bahan-bahan.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi dalam menciptakan hidangan yang lezat dan menginspirasi, silakan kirimkan lamaran Anda bersama CV dan portofolio Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu baru yang sesuai dengan tren kuliner saat ini.

Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan serta kualitas bahan.

Memastikan keselamatan dan higienitas dapur serta mengikuti peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.

Berkoordinasi dengan manajer dan staf lainnya untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.

Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan sesuai pesanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan setara S1 di bidang kuliner atau setara.

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Chef atau Deputy Chef di restoran profesional.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.

Memiliki kemampuan memimpin tim dan mengelola stok bahan-bahan.

Memiliki pengetahuan tentang hidangan internasional dan lokal.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan waktu.

Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timkreatifitas dalam menciptakan menupengalaman dalam mengelola stok bahan-bahanpengetahuan tentang hidangan internasional dan lokalkemampuan komunikasi yang baikkemampuan multitaskingdan kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang