Sous Chef

CV Media Berkah Mandiri · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.500.000 – Rp 5.000.000 per month
Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di restoran kami di Makassar. Sous Chef akan membantu Chef utama dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan menantang, dengan kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasi dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan standar kualitas makanan dan keamanan pangan terpenuhi.,Membuat dan mengembangkan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memantau dan memastikan pemenuhan standar kebersihan dan keamanan pangan.,Mengkoordinasikan dengan tim layanan untuk memastikan pelayanan yang baik.,Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam lingkungan yang menantang.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKepemimpinan timKualitas makananKeamanan panganKomunikasiKreativitas dalam menuPengelolaan inventarisKebersihan dan sanitasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait