Lead Chef

Klinik Sari Geprek · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 21.000.000 per month

Klinik Sari Geprek, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan ayam geprek berkualitas, sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman lebih dari 5 tahun di industri kuliner, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam memastikan setiap hidangan yang disajikan kepada pelanggan adalah yang terbaik.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan kompensasi yang kompetitif. Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan memotivasi tim, serta memiliki keahlian dalam memasak hidangan ayam geprek yang lezat, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk terus menjadi restoran yang disukai oleh banyak orang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan kualitas dan standar hidangan yang tinggi.
  • Membuat rencana menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
  • Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.
  • Mengawasi stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan mereka.
  • Melakukan inspeksi kualitas terhadap semua bahan dan hidangan.
  • Membuat dan mengikuti prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dalam kualitas hidangan.
  • Mengelola pengeluaran dan anggaran untuk departemen dapur.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan untuk tim koki.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman lebih dari 5 tahun sebagai Chef atau Lead Chef di restoran.
  • Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dalam memasak hidangan ayam geprek atau masakan Indonesia lainnya.
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan peralatan dapur.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
  • Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.
  • Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik, baik secara lisan maupun tertulis.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementMenu DevelopmentQuality ControlBudget ManagementTraining and Development
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait